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Aktualisiert am: Montag, März 27 2017

Fischerdörfer Arbeit für Nahrungsmittelsicherheit in El Salvador

ISLA DE MÉNDEZ, El Salvador, Mar 20 2017 (IPS) - Nach einem anstrengenden Morgen Muscheln aus dem Schlamm der Mangroven zu graben, Rosa Herrera, ihr Gesicht von der Sonne gebräunt, kommt an diesem Strand im Südosten von El Salvador an Bord des Motorboot Topacio, trägt ihre Ausbeute auf ihren Schultern.

Für ihren morgendlichen Fang - 126 Andara tuberculosa Muscheln, lokal als "curiles" bekannt ist, in der großen Nachfrage in El Salvador - sie war 5.65 Dollar durch die Manglarón Genossenschaft bezahlt, von denen sie Mitglied ist.

"Heute ist es ziemlich gut gelaufen", sagte sie IPS. "Manchmal ist es nicht und wir verdienen nur zwei oder drei Dollar", sagte der 49-jährige salvadorianischen Frau, die Muscheln Ernte seit sie 10 in diesen Mangroven in der Bucht von Jiquilisco war, in der Nähe von Isla de Méndez, die Dorf 500 Familien, wo sie wohnt in der südöstlichen Abteilung Usulután.

"Ich habe mein Leben in den Mangroven verlassen, war ich in die Schule zu gehen, nicht in der Lage zu lesen und schreiben zu lernen, aber ich bin froh, dass ich eine Ausbildung für alle meine Kinder zur Verfügung gestellt haben, dank der Muscheln." - Rosa Herrera

Isla de Méndez ist ein Dorf auf einer Halbinsel, im Süden an den Pazifischen Ozean grenzt und im Norden durch die Bucht. Das Leben war nicht einfach dort in den letzten Monaten.

Angeln und die Ernte von Muscheln, die wichtigsten Quellen für Nahrung und Einkommen hier sind durch Umweltfaktoren und durch Bandengewalt hart getroffen wurde, ein Problem, das dieses Land auf der Liste der gewalttätigsten Länder der Welt gesetzt hat.

Aus Angst vor den ständigen Überfälle durch Banden, die Fischer ihre Arbeitszeit verkürzt, vor allem in der Nacht.

"Wir hatten Angst, so dass niemand in der Nacht gehen würde, und die Fischerei in dieser Jahreszeit ist besser in der Nacht, aber das ist jetzt ein wenig verändert", sagte Berfalia de Jesús Chávez, einer der Gründungsmitglieder des Las Gaviotas Cooperative, in 1991 und besteht aus 43 Frauen geschaffen.

Aber die Bande wurde demontiert und nach und nach, das Leben normal zurückkehrt, wobei die lokalen von IPS während eines zweitägigen Aufenthalt im Dorf Befragten.

"Der Klimawandel hat auch die Fische zu fangen reduziert, wie die La Niña und El Niño Phänomen Klima haben", sagte María Teresa Martínez, der Leiter der Genossenschaft, der jedoch hinzugefügt, dass die Fischerei hat Blütezeiten und Knappheit immer hatte.

Ofilio Herrera (L) kauft ein Kilo Fisch frisch von 1 gefangen; lvaro Eliseo Cruz vor der Küste von Isla de M 9; ndez, ein Fischerdorf im Südosten von El Salvador. Cruz gefangen 15 Kilogramm Fisch an diesem Tag, einschließlich Rotbrasse und Mojarras, die er auf dem Markt zu verkaufen, verwendet und seine Familie ernähren. Credit: Edgardo Ayala / IPS

Die Frauen in Las Gaviotas sind bemüht, ihre drei Kanus und ihre Netze reparieren wieder zu starten Angeln, eine echte Herausforderung, wenn ein guter Teil der Produktionstätigkeit wurde auch von der Gewalt betroffen.

Angeln und Verkauf von Lebensmitteln, um Touristen, in einem kleinen Restaurant in der Bucht, sind die wichtigsten Aktivitäten der Genossenschaft. Aber im Moment sind die Frauen gezwungen, die Meeresfrüchte zu kaufen, um der Lage sein, die wenigen Besucher gerecht zu werden, die in das Dorf kommen.

Meeresschildkröte Projekt Mangel an Mitteln Ein weiteres Projekt suspendiert wegen, die in Isla de Méndez durchgeführt, jedoch wurde nun ausgesetzt wurde bei Erhaltung von Meeresschildkröten zielte darauf ab, die Reproduktion der Art zu gewährleisten und ein Einkommen zu den Sammlern von Schildkröteneiern bieten. Alle vier Arten, die El Salvador Nest in Jiquilisco Bucht besuchen: die Hawkbill (Eretmochelys imbricata), Leder oder Laute (Dermochelis coriacea), Oliven- oder Pacific Ridley (Lepidochelys olivacea) und Galápagos grüne Schildkröte (Chelonia agassizii). In 2005, diese Bucht, mit der größten Ausdehnung der Mangroven im Land, in der Ramsar-Liste der Feuchtgebiete von internationaler Bedeutung aufgenommen wurde, und in 2007 der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (UNESCO) erklärt er den Xiriualtique - Jiquilisco Biosphäre Reservieren. Die Sammler waren 2.5 Dollar für 10 Schildkröteneier bezahlt, die in Nestern begraben wurden, bis sie ausgebrütet. Die Schlüpflinge wurden dann ins Meer. Doch das Projekt wurde aufgrund fehlender Mittel gestrichen, von einem privaten Umweltinstitut, die "turtlers" zu zahlen. "Unsere Hoffnung ist, dass eine andere Institution wird uns helfen, das Projekt weiterzuführen", sagte Ernesto Zavala, von der lokalen Meeresschildkröte Association. Zu diesem septuagenarian, ist es von entscheidender Bedeutung, um das Programm wieder in Gang zu bekommen, denn "diejenigen von uns, die nicht fischen können oder Ernte Muscheln können Schildkröteneier zu sammeln."

"Jetzt wieder Touristen kommen beginnen", sagte ein Anwohner, der nicht zu geben, seinen Namen bevorzugt, der sein Restaurant schließen musste wegen Erpressung von den Banden. Erst vor kurzem hat er den Mut aufbringen, um sein kleines Unternehmen wieder öffnen.

"Früher in dieser Zeit, um die Mittagszeit, all diese Tische voll von Touristen gewesen wäre", sagte er und deutete auf die leeren Tische in seinem Restaurant.

In Isla de Méndez ist jeder Tag ein ständiger Kampf um Essen auf den Tisch zu legen, wie es für Familien auf dem Land in diesem mittelamerikanischen Land von 6.3 Millionen Menschen ist.

Laut dem Bericht "Food and Nutrition Sicherheit: ein Weg zur menschlichen Entwicklung", auf Spanisch im Juli 2016 von den Vereinten Nationen Food and Agriculture Organisation (FAO) veröffentlicht, die Prävalenz von Unterernährung - Nahrungsaufnahme unzureichend Nahrungsenergiebedarf zu decken - in El Salvador liegt bei 12.4 Prozent der Bevölkerung.

Die Vereinten Nationen sind nach wie vor die Ziele definieren, innerhalb der Ziele einer nachhaltigen Entwicklung erreicht werden, aber im Fall von El Salvador diese Prävalenz sollte zumindest, in El Salvador auf der FAO-Büro Emilia González, Vertreter der Programme in die Hälfte geschnitten werden, gegenüber IPS .

"Manchmal nur verwalten wir vier kleine Fische zu fangen für unsere Familie zu essen und nichts zu verkaufen, aber es gibt immer etwas auf den Tisch zu legen", sagte María Antonia Guerrero, der dem 37-Mitglied Genossenschaft der Fischproduktion gehört .

"Manchmal, was wir noch nicht einmal die Kosten für Benzin fangen wir nutzen", sagte sie.

Wegen der begrenzten Ausstattung der Genossenschaft (nur 10 Boote und zwei Motoren), können sie gehen nur fischen zwei oder drei Mal pro Woche. Beim Fischfang gut ist, fügte sie hinzu, können sie 40 Dollar pro Woche Fisch zu fangen.

Die lokalen Fischer respektieren die Umgebungsbedingung ein Netz zu verwenden, die die Wiedergabe der verschiedenen Fischarten gewährleistet.

"Wir tun es zu vermeiden, dass die kleinste Fisch zu töten, da sonst die Spezies abgewischt werden würde und wir würden nichts zu essen haben", sagte Sandra Solís, ein weiteres Mitglied der Genossenschaft.

González, der FAO, sagte einer der UN-Agentur Mandate ist für Familien, die Nahrungsmittel- und Ernährungssicherheit zu streben, und fügte hinzu, dass nur durch sie in diesem Prozess können ihren Lebensstandard verbessert werden ermächtigt.

"Wir haben sehr viel in diesen Gemeinden arbeiteten für Familien die Manager ihrer eigenen Entwicklung zu sein", sagte sie.

In dieser Gemeinschaft wurden Anstrengungen unternommen, Projekte zu entwickeln, organischen Kompost zu produzieren und feste Abfälle zu behandeln, sagte Ofilio Herrera mit der Community Development Association im Gebiet 1.

Ambitionierte Pläne für eine Verarbeitungsanlage für Kokosmilch und Cashewnüssen und Kaschuäpfeln gehören Einrichtung, fügte er hinzu.

Rosa Herrera, inzwischen geht in Richtung ihres Hauses mit einem leichten Lächeln auf ihrem Gesicht, zufrieden mit zu haben verdient genug, um ihre Tochter zu ernähren, ihr Vater und sie selbst an diesem Tag.

Als alleinerziehende Mutter ist, sie stolz darauf, dass sie ihre sieben Kinder zu erziehen konnte, von denen sechs nicht mehr zu Hause leben, auf eigenen Beinen.

"Weil ich arbeiten musste, Essen zu bekommen war ich in die Schule zu gehen, nicht in der Lage. Wir waren acht Geschwister; die Jüngeren untersucht, und die Älteren gearbeitet. Mein Vater und Mutter waren sehr arm, so dass die ältere von uns gearbeitet, um die Jüngeren zu unterstützen. Vier von uns haben nicht gelernt, zu lesen und zu schreiben. Die anderen als Erwachsene gelernt, aber ich tat es nicht ", sagte sie.

"Ich habe mein Leben gelassen in den Mangroven, war ich in die Schule zu gehen, nicht in der Lage zu lesen und schreiben zu lernen, aber ich bin froh, dass ich eine Ausbildung für alle meine Kinder zur Verfügung gestellt haben, dank der Muscheln", sagte sie.

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